Quinta do Monte d´Oiro Branco 2022 Magnum 150cl
As uvas foram colhidas cacho a cacho em tapete rolante, totalmente desengaçadas e esmagadas suavemente. Após adequada maceração, 60% da fermentação decorreu em cubas de inox e 40% em barricas de carvalho francês estagiou onde continuou.
Castas: Viognier, Marsanne, Arinto
Notas de prova: Muito aromático, flores secas, notas de fruta tropical, citrinos maduros. Tem boa quantidade de boca, texturado, elegante, branco bem sólido, cheio de leve limão no final.
Acompanha: Bem com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC.