Quinta do Monte d´Oiro Tinto 2020
Vinho elaborado com 100% da casta Syrah, com estágio 10 meses em barricas de carvalho francês.
Castas: Syrah
Notas de prova: Cor rubi. Notas de frutos silvestres frescos, algum fumado, evolução discreta de belo corte que acrescenta algum charme. Aroma extremamente elegante a frutos silvestres e especiarias. Este vinho é muito cativante e sedutor no seu equilíbrio e frescura. Muito gastronómico, revela uma acidez perfeita, taninos macios, estrutura equilibrada, com final elegante e persistente.
Acompanha: Pratos de carne e ainda alguns pratos de peixe preparados e bem temperados.
Servir à temperatura de 16ºC a 17ºC.