Quinta do Zambujeiro Tinto 2017

Quinta do Zambujeiro Tinto 2017

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Os melhores lotes da Quinta do Zambujeiro, de vindima e seleção manual de uvas, maceração a frio, fermentação em tonéis de madeira, seis semanas de contato pelicular, 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês novas.

Notas de Prova: Um desafiante mas excelente ano permitiu-nos produzir um dos melhores Zambujeiro de sempre. Muito denso e escuro de cor. Nariz intenso e complexo com notas de frutos pretos e vermelhos, violetas, cedro, pedras partidas e carvão. Muito poderoso, extremamente rico com grande cremosidade e extracto de fruta, equilibrados por uma coluna de sólidos taninos. Preenchimento de boca com um quase infindável impacte de fruta.

Acompanha: Todos os tipos de carne, ou sozinho.

Servir à temperatura de 14º de 17°C


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