O vinho Ramos Pinto Quinado é produzido a partir de Vinho do Porto Ruby e Quinine (composto de árvore de Cinchona officinalis extraído).

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca

Notas de prova: Apresenta uma cor granada escura com um aroma a frutos vermelhos maduros e especiarias leves. Na boca mostra-se encorpado, com um toque levemente amargo dado pelo quinino e o final da boca longa e picante.

Acompanha: Conhecida por suas virtudes salutares, é melhor apreciada pura, com água tônica ou refrigerante, sempre com muito gelo e uma fatia de laranja.

Servir à temperatura de 15º e 18ºC