Envelhecido em barris, é sempre mais evoluído que o Porto Ruby. O Tawny é uma mistura de três a cinco anos obtida pela mistura de vinhos com diferentes graus de maturidade provocados pelo processo de envelhecimento em barris e barris de casca de porco.

Castas: Tinta Roriz,Tinto Cão

Notas de prova: Um vermelho acastanhado com um menisco de topázio. O primeiro aroma dá a impressão de flutuabilidade e desenvolve uma grande suavidade adquirida por ter sido amadurecido em madeira. Na boca, ele é leve, quente e muito macio devido ao seu envelhecimento. Este “adolescente” é um Porto maduro e frutado, de caráter complexo e delicado. Seu acabamento é perfeitamente equilibrado, dando um sabor a alguma delicadeza.

Acompanha: Devido às suas características como um vinho aberto, ele deve ser bebido em um ambiente quente. Pode ser servido como aperitivo ou com melão, tomate recheado com queijo fresco e salmão defumado, sobremesas que não sejam excessivamente doces ou com queijos.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 16º e 18º C. Armazene o frasco na vertical, em local fresco, seco e escuro.