As uvas foram vindimadas à mão, em pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma criteriosa seleção das melhores uvas da vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenas cubas de inox, onde maceraram durante 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação a temperatura controlada. A fermentação durou cerca de 15 dias, com remontagens suaves para uma boa extracção de cor e aromas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para um tanque de inox onde decantou naturalmente até ao momento do engarrafamento.

Castas: Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz

Notas de prova: Aspecto límpido e brilhante, cor rubi. O buquê combina frutas vermelhas exuberantes com notas florais. Excelente acidez aliada a uma textura aveludada e um final agradável.

Acompanha: Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.

Servir à temperatura de 16°C a 18°C.