Ruffino Pinot Grigio Branco 2016

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Esta casa produtora da Toscana, foi fundada em 1877 em Pontassieve, uma pequena vila perto de Florença. Na sua génese estiveram Ilario e Leopoldo Ruffino e graças à sua capacidade e paixão pela produção de vinhos de qualidade, a Ruffino cedo se tornou um símbolo internacional da região de Chianti. 

A qualidade dos vinhos foi reafirmada por vários prémios logo nos primeiros tempos da casa, atingindo um momento alto com a medalha de Ouro na feira de vinhos de Bordéus em 1895. Em 1913, a Ruffino foi adquirida pela família Folonari que trouxe novo dinamismo e talento para a empresa. Numa constante procura de qualidade, a Ruffino começou a adquirir vinhas nas mais importantes regiões vinícolas da Toscana. 

Hoje, a Ruffino compreende 7 propriedades na Toscana, todas situadas dentro das principais regiões DOCG, tais como Brunello di Montalocino, Vino Nobile de Montepulciano, Chianti e Chianti Classico, num total de 600 hectares de vinha. 

Nota de prova: Fresco, muito frutado e algo complexo com notas de maçã verde, com flores, pasta de ovos, e pão fresco. O final tem um delicioso toque mineral. É muito fragrante, elegante e frutado, com um prolongado retrogosto a pessegueiro em flor, e sumo de uvas acabadas de espremer.

Acompanha: Peixes, carnes brancas de aves e queijos.

Servir à temperatura de 10º a 12ºC


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