Sei Solo Tinto 2013

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Este pequeno projeto é o resultado do comprometimento pessoal de Javier Zaccagnini, ex-diretor da Ribera del Duero e até recentemente sócio da conhecida vinícola Aalto, com a mesma denominação de origem. Zaccagnini, que também iniciou o projeto branco de referência Verdejo Ossian, juntamente com o viticultor Ismael Gozalo em Segóvia, vendeu sua participação nele em 2013, precisamente para se concentrar no desenvolvimento de Sei Solo.

Feitos 100% com tinto fino (tempranillo), a fermentação ocorre espontaneamente em cubas de madeira e o envelhecimento em barris novos e usados ​​variando de 228 a 600 litros. O estilo é mais delicado do que o esperado em La Horra, com presença de notas florais e madeiras muito discretas, embora os vinhos tenham uma profundidade notável. A finura dos taninos se destaca em particular.


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