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Regional – Península de Setúbal
Xisto
Fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inox.
Maturação em cubas de aço inox durante 3 meses.
Castas: Gouveio, Arinto, Verdelho
Nota de Prova: Corpo médio, boa acidez, fresco, frutado e com final persistente.
Servir à temperatura de 8-10ºC
