Terras de Galveias Tinto 2019

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Na magnifica paisagem do alto Alentejo, junto à vila de Galveias, encontra-se a Herdade da Torre de Sepúlveda. Nos seus mais de 6000 hectares, entre pequenas cordilheiras, vales e ribeiras (As cabeças da Galvea), formam assim um local determinante para a produção de vinhos de alta qualidade. Este vinho é fruto da união entre o Terroir único e exclusivo da propriedade e a Associação dos Escanções de Portugal que durante a celebração dos seus 47 anos colaboraram na criação deste Lote.

Herdade Monte da Torre de Sepúlveda - Galveias - Portalegre (Alentejo). Engarrafado com filtração reduzida, pode criar deposito ao longo do envelhecimento.

Vinificado pelo processo de curtimenta total com maceração prolongada em depósitos de inox. Com controlo de temperatura de fermentação. Estágio em garrafa durante 6 meses.

Castas: 70% de Alfocheiro e 30% de Syrah

Nota de Prova: De cor rubi, com aroma a frutos vermelhos frescos lembrando cereja e framboesa, na boca é envolvente e muito elegante com notas de cacau e frutos vermelhos. Manifestando um final de boca persistente e muito agradável.

Acompanha: Carne de porco frita ou em churrasco, Gastronomia Italiana (Pizza e Bolonhesa) , Queijos, frango perû ou pato assado, Bacalhau assado ou peixes gordos grelhados.

Servir à temperatura de 16ºC.

 


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