Este é o nosso Tinta Negra dos Villões de António Maçanita, um tinto madeirense de muita elegância e frescura. 

As uvas foram vindimadas manualmente, transportadas em caixas de 20kg e selecionadas em mesa de escolha. Desengace 70% e cacho inteiro 30%. A fermentação ocorreu espontaneamente, seguida de 40 dias de maceração. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.

Casta: Tinta Negra (Molar, Saborinho)

Notas de Prova: Cor aberta ruby. Nariz intenso, notas de morango fresco esmagado, algum vegetal.

Acompanha: excelente para a transição peixe e carne, para peixes mais complexos e carnes ligeiras.

Servir à temperatura de 16ºC e bebido a 18ºC.