Tom Baton Branco 2016

Tom Baton Branco 2016

  • €5,00
    Preço unitário por 
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

Só restam 9!
american express master paypal visa

A vindima decorreu no início de Outubro. As uvas foram vindimadas manualmente, para pequenas caixas de 18Kg, de acordo com uma selecção criteriosa das melhores uvas na vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas em prensa pneumática. O mosto de lágrima foi arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorreu em depósito inox com controlo de temperatura de cerca 16ºC, durante 3 semanas. Estagiou apenas em inox para preservar todos os aromas de fruta fresca.

Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio, Siria

Nota de prova: Cor límpida e transparente, aroma de frutos tropicais, com destaque para as notas limonadas. Na boca é cítrico, de textura suave, com uma acidez viva e um final refrescante.

Acompanha: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Servir à temperatura de 10º a 11ºC


Também Recomendamos