As Caves Transmontanas assentam a sua notoriedade e particularidade no facto de produzirem exclusivamente Espumantes de sector Premium.

A empresa iniciou a sua atividade na década de 80, com um projeto ambicioso de produção de Vinhos Espumantes de qualidade superior na região do Douro, produzidos pelo Método Clássico.

A Adega está localizada em Alijó, mais precisamente na sub-região duriense do Cimo Corgo.

São produzidas anualmente cerca de 100.000 garrafas entre Espumante e Vinho.

Nos dias de hoje as Caves Transmontanas produzem seis gamas de Espumante e duas de Vinho.

Nota de prova: Fino no conjunto aromático com notas de pão torrado, fruto maduro e leve compota. A bolha é delicada, elegante e persistente, boa acidez, cremoso, suave, ótima estrutura e final de boca prolongado.

Servir à temperatura de 6º a 8ºC