Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 14º C. Estágio sobre as borras da fermentação durante 5 meses.

Castas: Arinto

Notas de prova: Com forte ligação ao “terroir” de Bucelas, o Arinto expressa-se no Vicentino, respeitando as suas origens numa elegante combinação de aromas que o caracterizam. Aromas herbáceos e acidez vibrante combinam-se com uma frescura cítrica e salgada, realçando a proximidade ao mar.

Acompanha: Peixes, mariscos e carnes brancas.

Servir à temperatura de 10ºC a 12°C