O Brunello di Montalcino é um vinho tinto classificado como DOCG (Denominação de origem controlada e garantida) produzido na região da Toscana, território da comuna de Montalcino, província de Siena, Itália. O Brunello di Montalcino pode ser considerado, junto com os Barolos, o vinho tinto italiano dotado de maior longevidade além de ser o primeiro vinho italiano a receber a certificação DOCG.

Casta: exclusivamente a variedade Sangiovese

Nota de Prova: Cor vermelho rubi intenso tendendo ao granada. Aroma Característico e intenso, sabor é seco, quente, um pouco tânico, robusto, harmônico e persistente.

Acompanha: Perfeitamente com as carnes vermelhas e selvagens, eventualmente acompanhadas de funghi e tartufo. Muito interessante também com queijos, como o Queijo de Ovelha Pecorino toscano.

Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC

Brunello di Montalcino pode ser conservado em garrafa por dez anos ou mesmo trinta anos se mantido em condições de ideais.