A vinificação em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura, e 10 dias de imersão na banheira com uvas.

É um vinho intenso, maduro, específico do Terroir do Douro, prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos anos após o engarrafamento.

Castas: 50% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz

Estágio: 12 Meses em barricas novas e 18 meses em garrafa.

Nota de prova: Cor Rubi Profundo, aroma expressivo no nariz, com notas florais e minerais e fruta madura, sabor com personalidade das 3 castas, notas florais, especiarias e volume de taninos. Final de boca muito persistente.

Acompanha: Queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais , carnes vermelhas, pratos delicados e consistentes.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC