Colheita manual em caixas de 20 kg. Vinificação em barris. Envelhecimento durante 9 meses em barricas de carvalho francês.

Castas: Alvarinho

Notas de prova: Os aromas da variedade estão bem em evidência no aroma aqui com notas verdes e uma tonalidade cítrica muito agradável ao nariz. Muito elegante na boca, tem um monte de variedade de caracteres.

Acompanha: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Servir à temperatura de 10º a 12ºC