Álvaro de Castro Reserva Branco 2021
Fermentado em pequenos volumes por dois meses, seguido de batonage e depois engarrafamento.
Castas: Encruzado, Cercial
Notas de prova: Frutas tropicais com boa mineralidade e acidez longa. Vinho elegante e textura macia.
Acompanha: Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Servir à temperatura de 10º a 11ºC