Cartuxa tinto é uma mistura de Alicante Bouschet e Aragonez plantadas nas vinhas mais antigas Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas são julgadas para ser perfeitamente amadurecidos, eles são cuidadosamente colhidos e transferido para a adega para de - perseguição, suave esmagamento e fermentação em tanques de aço de temperatura controlada. Segue O vinho é envelhecido em garrafa durante 18 meses antes de libertação.

Castas: Trincadeira, Aragonêz, Alfrocheiro, Alicante Bouschet

Notas de prova: Cor rubi escuro. Aroma de notas grande Elegante evidentes frutados, especiarias (canela e cravo) e notas balsâmicas. Na boca é concentrado e complexo, com taninos firmes e aveludada. Muito poderoso, terminando com grande persistência.

Acompanha: Carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.

Servir à temperatura de 16º a 18ºC