Dona Sancha Vinha da Avarenta Tinto 2019

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Quinta Dona Sancha - Vindima manual em caixas de 20kg. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura controlada entre 22º-24ºC, durante 17 dias. Estágio de 8 meses em cubas de inox e 8 meses em barricas de carvalho Francês de 500L - 30% do Lote. O restante estagia durante 6 meses em garrafa.

Castas: Touriga Nacional, Jaen

Nota de Prova: Cor rubi profundo, nariz fechado apresentando notas balsâmica e notas de pinhal. Taninos vivos com acidez bem presente. Final de boca longo e persistente. Contém sulfitos.

Enologia por: Paulo Nunes, Mafalda Perdigão

Servir à temperatura de 16º a 18ºC


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