Marsala é um vinho produzido na região que rodeia a cidade italiana de Marsala, na Sicília. Enquanto os nativos da cidade às vezes bebem Marsala "vintage", o vinho produzido para exportação é universalmente um vinho fortificado semelhante ao Porto, Madeira e Sherry. Originalmente, o vinho Marsala era fortificado com álcool para garantir que durasse longas viagens oceânicas, mas agora é feito dessa forma devido à sua popularidade nos mercados estrangeiros. Produto original e autêntico feito na Sicília, o Marsala I.P. é obtido das uvas Inzolia, Cataratto e Grillo. Tônico e corroborante, cabe em todas as ocasiões. Preciosa ajuda para cozinhar, a para acrescentar um toque especial à famosa sobremesa Tiramisú.