Noval "Silval" Vintage 2015 Porto 75cl
Silval é um estilo particularmente aberto e acessível de Porto Vintage, com o acento na exuberância da fruta. Feito para os amantes de vinho do Porto Vintage que não querem esperar muito tempo, pode ser apreciado quando jovem e muito frutado. Este é um Porto Vintage sério que também irá reembolsar anos de envelhecimento adega. As uvas são tomadas, essencialmente, da Quinta do Noval vineyard, mas também a partir de vinhas A Todas as uvas da Quinta do Noval vineyard são pisadas a pé para obter o mosto, em seguida, durante a fermentação são pressionados em lagares, os lagares de pedra tradicionais da Quinta. Ele é amadurecido por 18 meses em tonéis de madeira experiente.
Castas: Vinhas Velhas
Notas de prova: Doce, nariz cereja fruta madura com uma pitada de tempero. Um estilo elegante de luz com alguma frescura e expressão adorável frutas. vinho gosto bastante com bom elegância, para beber mais cedo.
Acompanha: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate escuro ou queijo. Também por conta própria, no final de uma refeição.
Servir à temperatura cave (15/17 °). Recomendado para separar o sedimento a partir deste porto não filtrada. Embora pronto para beber quando jovem, ele tem a estrutura que precisa melhorar e amadurecer na garrafa. É melhor bêbado 2 a 10 anos após o engarrafamento.