As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza. A fermentação espontânea, com leveduras indígenas, ocorreu em uma prensa de aço inoxidável. Seguiu-se uma etapa de 15 meses em três barris de carvalho, 400L, para segundo / terceiro uso.

Castas: Baga

Notas de prova: Cor rubi com boa concentração. O aroma é muito elegante, levemente floral, com notas de pinheiro e pinheiro. Na boca, está vivo e ácido. Tem um perfil mineral refrescante. Apresenta bom volume na boca, sem ser pesado, oferecendo um final perfumado, longo e muito equilibrado.

Acompanha: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

Servir à temperatura de 16°C a 18ºC.