Vinho de Produção Integrada: O conceito geral de Produção Integrada, abordado por diversos sites, relaciona-se à prática de uma agricultura sustentável, onde os recursos naturais e mecanismos de regulação natural são favorecidos, de modo a evitar a aplicação de produtos químicos que sejam nocivos para o ambiente e para nossa saúde.

Mas não é somente o trabalho em campo que determina se você – enquanto produtor – recebe o certificado de Produção Integrada. Também as condições das instalações, cuidados de higiene e todas as práticas que ocorrem dentro da propriedade devem estar de acordo com as normas estabelecidas pelas entidades responsáveis.

Castas: Alfrocheiro

Notas de prova: Cor rubi profunda. Aroma de cereja preta madura, amora, canela, chocolate e tomilho. Na boca, a fruta preta misturada ao chocolate amargo combina perfeitamente com os taninos granulados. Encorpado e um final de boca persistente.

Acompanha: Ideal para pratos elaborados.

Servir Á temperatura de 16ºC a 18ºC.