O Mistério Revelado!
Há colheitas - singulares - em que o Tinto Cão é um mistério, pois revela um perfil aromático intenso, terpénico e nada parecido com o habitual. Para equilibrar o conjunto foi temperado com o denso e austero Petit Verdot, estagiou longamente em barricas e dormiu dois anos em garrafa até ao seu lançamento. Perdeu parte do perfume, ficou com uma irreverente aspereza de boca e sobressaiu a bela acidez.

Castas: Tinto Cão e Petit Verdot