Este Porto misturado após a fermentação é armazenado em enormes cubas de carvalho para evitar o processo oxidativo e manter a cor roxa escura vermelha. Ruby tem em média dois anos de idade, portanto, há muito frutado no nariz e palato.

Castas: Vinhas Velhas

Notas de prova: Tem uma cor rubi rica com aroma que lembra uma delicada conserva de frutas vermelhas: framboesas e morangos silvestres. Na boca é harmonioso e equilibrado, com um sabor frutado doce e atraente.

Acompanha: Delicioso servido sozinho ou com uma sobremesa doce, como bolo de chocolate ou torta de frutas silvestres.

Sirva levemente gelado, entre 12 e 13 ºC