A fermentação ocorreu separadamente por variedade e por 18 dias a 15 ° C, seguida por um período de estágio nas borras.

Castas: Alvarinho,Arinto,Fernão Pires, Semillon e Viosinho

Notas de prova: Este vinho branco exibe uma notável frescura que provém da acidez viva que esta dualidade oferece. A isto junta o seu carácter ligeiramente vegetal que resulta de uma mistura de variedades originais, revelando um vinho extremamente agradável e refrescante.

Acompanha: Para ser servido com peixe e marisco.

Servir à temperatura de 10ºc a 12ºc