Uvas colhidas a dedo - maceração a frio 24 horas. Fermentação com temperatura controlada em barricas tradicionais da Borgonha. Oito meses de contato total com a levedura.

Castas: Antão Vaz

Notas de prova: Cor amarelo palha. Frutas tropicais na fragrância, toque sutil de madeira. No paladar, sabores suculentos de groselhas e peras. Densa e sustentável com grande potencial.

Acompanha: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Servir à temperatura de 10-12°C.